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मोटे अनाज और उनके पोषक मान
जनसंख्या विस्फोट और भोजन की मांग हमेशा साथ-साथ चलते हैं। पारंपरिक रूप से हम कई प्रकार के मोटे अनाज खाते हैं। शहरी जीवन द्वारा संतुलित आहार के अर्थ के बदलने से मोटे अनाज की उपयोगिता को हमारे देश में ऊर्जा आवश्यकताओं की पूर्ति के अनुरूप संशोधित किया गया है।
मोटे अनाजों से आय बढ़ोतरी की संभावनाएं
इस भाग में मोटे अनाजों से आय बढ़ोतरी की संभावनाओं के बारे में जानकारी दी गई है।
मोटे अनाजों की खेती
इस भाग में मोटे अनाजों की खेती की जानकारी दी गई है।
सेहत के लिए वरदान मोटे अनाज
इस भाग में सेहत के लिए वरदान को मोटे अनाज के संदर्भ में बताया गया है।
ज्वार, बाजरा मक्का और अन्य मोटे अनाजों की बुआई एवं देखभाल
इस भाग में जून महीने में ज्वार, बाजरा मक्का और अन्य मोटे अनाजों की बुआई एवं देखभाल के संबंध में जानकारी दी गई है।
सफाई/श्रेणी/पृथक्करण उपकरण
इस भाग में सफाई/पृथक्करण से जुड़े उपकरणों की जानकारी उनकी विशेषताओं के साथ प्रस्तुत है।
जीरो टिल से बुवाई
इस भाग में धान जीरो टिल से बुवाईकी खेती के बारे में जानकारी दी गई है
बाजरा
इस भाग में बाजरे की खेती के बारे में जानकारी दी गई है।
चना
इस भाग में चने की खेती के बारे में जानकारी दी गई है।
ज्वार
इस भाग में ज्वार की खेती के बारे में जानकारी दी गई है।
जौ
इस भाग में जौ की खेती के बारे में जानकारी दी गई है।
कठिया गेहू
इस भाग मे कठिया गेहू के बारे मे जानकारी दी गई है
रबी मक्का
इस भाग में रबी की फसल मक्के की खेती के बारे में जानकारी दी गई है ।
गेहूं एवं जौ की फसल में कटाई उपरांत प्रबंधन अनाज की सफाई एवं सावधानियां
इस भाग में गेहूं एवं जौ की फसल में कटाई उपरांत प्रबंधन अनाज की सफाई एवं सावधानियां के बारे में जानकारी दी गई है।
मक्का
इस भाग में मक्का की खेती के बारे में जानकारी दी गई है।
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